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Saiba mais sobre Golden Milk

Golden milk é o nome dado a uma bebida muito utilizada principalmente na cultura indiana. Sua composição está baseada na mistura de um tipo de leite/bebida vegetal, cúrcuma – também conhecida como açafrão da terra - e algumas outras especiarias. O nome faz referência à coloração dourada proveniente da cúrcuma e também às suas propriedades medicinais que “valem ouro”. Dentre os benefícios podemos citar a ação anti-inflamatória, antioxidante e antibiótica. Sendo uma excelente bebida a ser incluída em seus hábitos diários auxiliando na prevenção de doenças. Abaixo deixo uma receita para que você experimente esta bebida tão rica e protetora de seu organismo. Por: Priscilla Martins – Nutricionista e Chef de Cozinha (@priscillaomc) – CRN 10/3982.

Receita Golden Milk

Ingredientes:

250 ml de leite/bebida vegetal de sua preferência 1 colher de chá de cúrcuma ½ colher de chá de canela em pó 1 pitadinha de pimenta preta 1 colher de sobremesa de mel

Modo de preparo:

Aqueça levemente o leite/bebida vegetal, acrescente as especiarias e o mel. Mexa e ingira em seguida.

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